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一般可以保存1-2天。蛋糕不可以长时间在冰箱内保存,因为放置的时间越长,细菌会越多,味道也就越差,色泽也不好。所以一般来说蛋糕最好是当天吃掉,口感上会最好。夏天蛋糕放冰箱可
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一般可以保存1-2天。蛋糕不可以长时间在冰箱内保存,因为放置的时间越长,细菌会越多,味道也就越差,色泽也不好。所以一般来说蛋糕最好是当天吃掉,口感上会最好。
在夏天,蛋糕放置在常温下一天就可能变味了。
慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕的冷藏时间最好不要超过1天。
水果蛋糕不宜过夜保存,因表面有新鲜水果,最好是当天吃掉。
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